07.03.2023

Упрощенная схема работы с маркировкой воды для HoReCa



По итогам встречи ЦРПТ, Минпромторга России, Роспотребнадзора и Федерации отельеров и рестораторов России, на которой обсуждали упрощенную схему работы с маркировкой воды для сегмента HoReCaМинпромторг России подготовил официальные разъяснения:

  • Предприятия сегмента HoReCa не должны сканировать коды маркировки, если они оказывают полноценные услуги общепита и включают воду в счета клиентов. Такая продукция может быть использована как для внутренних нужд ресторанов (для приготовления блюд и напитков), так и передана потребителю;
  • Обязанность сканировать коды наступает только тогда, когда ресторан осуществляет прямую продажу упакованной воды покупателю на кассе.  Таким образом, система работы для общепита не меняется: ресторан должен сообщить о выводе воды из оборота в течение 3 рабочих дней через личный кабинет в системе «Честный знак»;
  • Для удобства работы общепита разработан механизм, который в будущем позволит ресторанам принимать и списывать товар одной кнопкой. Сейчас ведется проработка внесения соответствующих изменений в действующие нормативные акты.  
С 1 марта 2023 года информация о розничной продаже питьевой и минеральной воды подлежит обязательной передаче в государственную систему маркировки «Честный знак».


По вопросу подключения к системе маркировки, звоните: +7(495) 120-34-60


Источник