16.01.2024

Поводов для визита санинспектора в точки общепита стало больше

С начала 2024 года индикаторов риска, по которым санитарные инспекторы могут посетить заведения общепита, стало значительно больше. Теперь, помимо обнаружения определенной концентрации веществ в пробах питьевой воды и увеличения случаев внутрибольничной инфекции, добавлены еще два индикатора. 

Если владельцы точки общепита получат два или более экстренных извещений о случаях острой кишечной инфекции в течение недели, либо два или более экстренных извещений о инфекционных заболеваниях на объекте, предоставляющем социальные услуги в стационарной форме социального обслуживания, то они должны быть готовы к внеплановой проверке Роспотребнадзора. 

Таким образом, если в течение одной недели медицинские работники дважды сообщат о случаях острых отравлений в одной и той же точке общепита, то скорее всего владельцам этой точки следует ожидать прихода контролера. С учетом этих изменений, санитарные и эпидемиологические надзоры станут более эффективными в обеспечении безопасности в общепите.



По вопросу приобретения и настройки торгового оборудования, звоните: +7(495) 120-34-57


Подписаться на телеграм канал компании Рациональная Автоматизация


#ПРОВЕРКАОБЩЕПИТА2024  #ТОРГОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ


Источник